小禮物的外宿料理手記

以外宿生的料理豐富程度來說

我覺得他算中等豐富的~~

就是大概在月中你還吃得起的那種哈哈

準備的東西稍微多那麼一點點,但做起來其實也不複雜

那就一起來看食譜吧!

食材:

義大利麵  約100g

(我這次用的是筆尖麵,改成別種麵也ok!只要按照包裝上的說明煮熟就好囉~~)

去骨雞腿肉 適量

(我買的是X聯賣的已經切丁的去骨雞腿肉)

洋蔥  1/4顆

蒜頭  約8~9瓣

鴻喜菇  半包

鹽  適量

黑胡椒  適量

橄欖油  適量 

接下來是步驟的部分~~

1.雞腿丁加入蒜頭、鹽、黑胡椒,攪拌均勻,稍微醃一下備用

2.燒滾開水,放一大匙鹽,然後將義大利麵丟下去煮,煮熟後撈起備用

據說義大利麵在煮的時候一定要加鹽啊~~~不然之後不管你怎麼弄麵體本身都不會鹹

煮義大利麵就比較花時間了....包裝上說是11分鐘,但不知道是不是我用電火鍋煮的關係,到大概14分鐘才熟

3.煮麵的時候也別浪費時間~~趕快來切蔬菜!!洋蔥切小丁狀、鴻喜菇把他們屁股的部分切掉然後再掰開(聽起來好變態)、蒜頭拍歲以後剝皮,切成細碎狀

話是這麼說,但我切蔬菜真的都切得很隨便哈哈,因為我的刀子是小的可憐的水果刀!!!!!

洋蔥好難切蒜頭好難拍可惡可惡可惡,想去買大一點的刀QQ

4.鍋中倒油,先將蒜頭放進去爆香

5.再放入洋蔥和待機中的雞腿肉丁

(這張真的能好明顯看出鍋中真的是各種大小的洋蔥都有耶哈哈哈)

6.放入鴻喜菇,並加入鹽與黑胡椒調味

7.倒入待機中的義大利麵,拌炒一下,並且做最後的調味

這樣就完成囉~~~~~~

醃過的雞腿肉真的很好吃~~~

大家也試著來做看看吧!!