小禮物的外宿料理手記

最近買了電火鍋在宿舍用~~~~

深深覺得好方便又好好玩啊哈哈哈!!終於可以滿足我在房間裡亂煮一通的小小心願ㄌXDD

第一次做咖哩炒麵,非常簡單!只要記得一些小細節就能做的很好吃~~~

分享給大家啦!!

首先是食材的部分:

1.麵  一人份

想用哪種麵都可以,只要照的包裝上的調理方式和時間煮熟就OK!我用的是五木的拉麵~

2.洋蔥 1/4~1/2顆  看你喜不喜歡吃洋蔥XDDD

3.咖哩塊  1小塊  

打開咖哩塊的包裝,通常會分成兩盒,一小盒裡有六塊,一塊就大約是一人份的量

4.植物油  少許

5.開水  約300g

恩  食材就介紹到這裡XD

嫌太少嗎???難道沒有其他配料嗎??沒有肉嗎??

因為住宿舍實在是不方便一次買很多種蔬菜或肉品啊~~保存上很麻煩冰箱也冰不下

若你覺得這樣太單調的話,可以再配點雞OR豬肉塊等等~~或是將洋蔥改成你喜愛的蔬菜

接下來是步驟的部分~~~

1.將麵放入燒好的滾水中,煮熟以後撈起備用

2.鍋中倒油,洋蔥切成適當大小,放入鍋中拌炒是有點半透明

若你想放肉的話可以在這個時間點放~~

3.此時倒入一些水,然後將咖哩塊放進去,攪拌至咖哩塊溶化,途中必須不斷加入水,直到煮成自己喜歡的濃稠度

建議可以稍微煮稀一點點沒關係,因為加入麵以後麵會吸收湯汁,怕會太乾

4.加入麵拌炒至均勻沾上咖哩醬,就完成囉!!!!!!

成品如下~~~~~~

那個很突兀的小黃瓜是我後來才放上去的哈哈哈哈為了多攝取蔬菜~XDDD

沒放進去一起炒的原因是因為我很討厭軟爛的小黃瓜~~

話說旁邊的湯匙和筷子就是我的廚具!!!!!!

我連鍋鏟都沒買整個超慘害我得用小小湯匙努力的拌麵有夠可憐的XDDD

(於是隔天就到IKEA去買很假掰的木鏟了XDDDD)

大家也試著做看看吧~~